Moscatel Setúbal DOC/DOP

Weine aus Portugal, Setúbal DOP, Dessertwein, Moscatel de Setúbal

Sivipa

Moscatel Superior

10 Jahre

Dessertwein

Setúbal DOP

0,5 l

Weine aus Portugal, Port DOP, Quinta do Infantado, LBV

Malo Tojo

Malo Moscatel

Dessertwein

Setúbal DOP

0,5 l

 

Weine aus Portugal, Port DOP, Quinta do Infantado, 10 Jahre

José Maria da Fonseca

DSF Privat Collection, 1998

Dessertwein

Setúbal DOP

0,75 l

Weine aus Portugal, Port DOP, Quinta do Infantado, Ruby

Sivipa

Moscatel Roxo 2010

Dessertwein

Setúbal DOP

0,5 l


Setúbal DOC/DOP

Offizielle Weinkategorien

 

DOC  / DOP

Portugal führt mit 31 kontrollierten Ursprungsbezeichnungen die Spitze der europäischen Weinhierarchie an. Zurzeit wird die klassische Bezeichnung DOC (Denominação de Origem Controlada) und die neue, einheitlich europäische Bezeichnung DOP (Denominação de Origem Protegida) in Portugal verwendet. Jede dieser Bezeichnungen hat ihre eigenen streng definierten geographischen Grenzen. Die DOC-Bestimmungen schreiben des Weiteren die maximal zulässige Traubenproduktion und die zulässige Traubenvielfalt vor. Außerdem müssen alle Weine offiziell verkostet, geprüft und zugelassen werden.  

 

 

Moscatel, weiße Rebsorte

Die Moscatel Rebe ist, wie so viele andere alte Sorten, ursprünglich aus dem Nahen Osten stammend, und wurde von den Römern in Portugal eingeführt. Der Moscatel de Setúbal, der in der Halbinsel von Setúbal angebaut wird hat aufgrund des milden Klimas dieser Region eine optimale Reifung der Trauben zur folge. Es ist  der Hauptbestandteil  vom Likörwein „Moscatel de Setúbal“ Er bereichert jedoch auch andere Weißweine der Region aufgrund seiner sehr aromatischen Eigenschaften Es ist eine Primärrebe es bestimmt den Aroma und Geschmack des Weines.